嘿，最近聽說你想在西安開一家小餐館，真是太棒了！不過，開餐館之前得先把小餐飲許可證辦理妥當。你知道辦理這個許可證都有哪些要求嗎？來，咱們一起聊聊。

首先，得準備好一些基本的材料。比如，你的身份證明、租賃合同、餐館的平面圖和衛生設施布局圖等。這些材料可都是必不可少的哦。

辦理小餐飲許可證，首先要關注的就是衛生問題了。畢竟，食品安全關乎大家的健康。所以，你的餐館必須符合衛生要求，比如要有獨立的廚房、足夠的冷藏設施、完善的上下水系統等。這些可都是硬性規定，馬虎不得。

接下來，咱們說說具體的辦理流程。首先，你得去當地食品藥品監督管理局提交申請和相關材料。工作人員會對材料進行審核，如果沒問題，他們會給你一份《餐飲服務許可證申請表》。填好表格后，別忘了把表格和相關材料一起交給他們。

在這過程中，你需要注意，西安小餐飲許可證的辦理要求中，對于餐館的面積、座位數都是有規定的。一般來說，餐館面積不能太大，座位數也要控制在一定范圍內。這樣做的目的，主要是為了保證食品安全和衛生。

對了，還有一個很重要的環節，那就是現場審查。工作人員會到你餐館現場檢查，看看是否符合辦理條件。這時候，你可得把餐館收拾得干凈整潔，給人留下個好印象。

辦理過程中，你可能還會遇到一個問題，那就是環保。現在環保可是大事，你的餐館必須安裝油煙凈化器和隔音設施，確保不會對周圍環境造成影響。

等到所有條件都符合了，你的小餐飲許可證就快到手啦！不過，別高興太早，還有一件事情要注意。辦理許可證期間，你可能需要進行一些培訓，比如食品安全知識培訓、消防知識培訓等，這些都是為了讓你更好地經營餐館。

總之，西安小餐飲許可證辦理要求還是挺嚴格的。但只要你按照規定準備好材料，確保餐館符合衛生、環保要求，辦理起來也不會太麻煩。

等你把許可證拿到手，就可以放心大膽地開業啦！那時候，別忘了邀請我過去品嘗你的拿手菜哦！嘿嘿，祝你的餐館生意興隆，紅紅火火！